SOOP(숲)

광어회 포장해와서 먹고싶은데 지뢰안밟는법좀 [5]

병장 컴퓨터사고싶음 | 25-09-29 18:05:00 | 조회 : 276 | 추천 : +1


밖에서 친구들이랑 술먹을떄 먹은적은있어도 포장해서 먹어본 적 없음 


팁있나요




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  • 상병 오승환이다3개월 전 | 신고

    광어회는 걍 아무데서나 사서 먹어도 평타는침
    걍 가까운데서 사셈

  • 병장 컴퓨터사고싶음3개월 전 | 신고

    @오승환이다그런가 양식광어가 워낙 잘나오니까

    가격만보고사야지

  • 일병 족든룰3개월 전 | 신고

    장사 잘되는 곳 가서 포장해

  • 준장 김치보이3개월 전 | 신고

    회는 무조건 키로수 큰게 좋고

    큼직하게 썰어야 제맛임

  • 준장 족동생3개월 전 | 신고

    1. 크기가 큰게 무조건 좋음. 혹시 마리여럿으로 무게 채우려는 상술x
    - 뼈, 겁찔 제외 순수 살이 많아서 씹는맛이랑 감칠맛이 달라짐.
    2. 무게 잴때 잘 보셈. 물로 저울 채우는 사람도 있고 슬쩍 손이나 뭐 채로 누르거나 손 살짝대고 눌러서 무게 치는 상술 많음.
    3. 고른 생선으로 몰래 빼거나 다른거랑 바꿔치기할수 있으니 일행중 한명은 서서 감시해야함.
    ___________________________
    4. 찬물이랑 미지근한물
    - 찬물에 사는애 고르셈. 따뜻한 광어는 먹이활동이 많고 많이 움직여서 좀 더 질김(이건 근데 요즘은 다 찬물에사는애들 가져올꺼임)
    5. 광어는 바닥에 붙어있는거 고르셈. 본능이 바닥에있는거라 위로 헤엄치는건 정상적인애들 아님.

    사람 많은곳에 가는게 좋긴함 회전율이 좋아서 싱싱한 생선들만있을 확률이 더 높아서
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