8 요리꿈나무 | 2024-06-08 21:09:51 | 조회 : 7162 | 추천 : +27
가쓰오부쉬를 우린 물에 다시마와 표고버섯을 넣고 30분 약불에 끓입니다
금태 뼈와 머리를 오븐에 180도 30분 구운 후 육수에 넣고 다시 30분 끓입니다
마트에서 할인하는 볼락을 가맛살과 뼈를 제거하여 순살필렛으로 손질합니다
미림, 국간장, 참기름을 넣고 밥을 짓습니다
토치로 겉면을 구운 볼락과 다시마버터를 뜸들일때 넣어 익혀주고 쪽파뿌려 마무리
카페돌아다님 | 2024-06-23 23:12 | 조회 : 9008 | 추천 : +13
Jskmswb | 2024-06-23 18:46 | 조회 : 173 | 추천 : +1
도라에몽>< | 2024-06-23 15:15 | 조회 : 192 | 추천 : +2
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박흐임아님 | 2024-06-21 16:30 | 조회 : 4591 | 추천 : +8
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연탄피구싶다 | 2024-06-20 22:01 | 조회 : 3821 | 추천 : +13
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Jskmswb | 2024-06-19 21:34 | 조회 : 7401 | 추천 : +9
도라에몽>< | 2024-06-19 19:32 | 조회 : 2001 | 추천 : +9