커피콜렉티브 멕시코 실비아
EroTErran[ETE] | 24-11-30 09:16:49 | 조회 : 205 | 추천 : +1
어느정도 노르딕이 질리기도 했지만
또 취향은 어디 안간다고 올만에 구매해본 커콜 새로운 원두
멕시코 실비아 참 재미난 원두다
아나카페14 (과테말라에서 주로 생산하는 파카마라와 카티모르의 자연교배종) 에 게이샤라
파카마라나 파카마라의 원형중 하나인 마라고지페도 좋아하고 게이샤는 더할나위 없이 선호하는 입맛이라
호기심에 못참고 구매
개인적으로 아나카페14 품종은 첨이라 평할순 없지만 대략 70퍼이상은 들어갔을텐데 게이샤 느낌이 지배적이다
맛과 향 3주 디게싱상태로 지금으로서도 더할나위 없다. 커콜은 2-3달되야 입에 맞는 편인데 이건 일찍부터 좋네.
원두 15g 평창수 96도 60ml 70ml 100ml 2분40초 칼리타웨이브로 내림
원두구매처 : 에디션덴마크
원두가격 : 250g 4만원
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