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{ 배추 요리 3가지 }

[ 배추 감자탕 ] 7인분 00:20

우거지 무침: 배추 우거지 데치기전 950g, 통마늘 9개,
생강 마늘크기 1개, 된장크게 2스푼, 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼

돼지등뼈 2.5kg, ( 데칠때 물 3리터, 식초 3스푼 )

부재료: 대파 큰거 1개, 감자 2개, 물 2.8리터.

양념: 된장 크게 1스푼, 고추장 크게 1스푼,
새우젓 1스푼, 들깨가루 크게 3스푼.


[ 배추 김무침 ] 4인분 06:02

알배추 500g, 마른김 5장, 대파잎 약간, 통마늘 2개,

양념: 국간장 1스푼, 까나리액젓 1스푼, 소금 1꼬집, 들기름 2스푼, 통깨 1스푼,


[ 배추 샐러드 ] 4인분 08:47

노란 배추잎 4장 280g, 적양파 작은거 1/4개, 당근 약간, 깻잎 6장,
빨강 파프리카 1/4개, 그릭 요거트 크게 1스푼, 블루베리 약간

닭가슴살 1개, 소금, 후추 약간,

양념: 올리브오일 5스푼, 식초 3스푼( 2스푼 넣고 맛보고 더 넣으세요.)
소금 3꼬집, 멸치액젓 1스푼, 후추 약간,

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