2시간 알바하면 사 먹을 수 있는 음식 [31]
아구꼬지 | 23-04-09 06:22:24 | 조회 : 20810 | 추천 : +7
Nuit
끈적한밤- @그그그스스야 냉면은 겨울철 별미인데??????
뭘 제대로나 알고서 아는 척 하자고.....
오늘날에는 여름철 별미이지만 원래 냉면은 겨울철 별미였다. 온돌로 난방을 했던 시절에는 실내 온도 조절이 어려웠다. 추워서 불을 많이 때면 실내온도가 필요 이상으로 많이 올라 그 더위를 식히기 위해 냉면을 먹었다. 또한 냉장 기술이 없었기 때문에 여름철에는 얼음이 들어간 국물 국수를 먹을 수 있는 방법이 없었다. 기술이 발전하면서 겨울에도 온도 조절이 가능해지고, 여름에도 얼음 생산이 가능해지면서 겨울 별미에서 여름 별미로 바뀐 것이다.
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