한국에서 요리법이 발달하지 않은 식재료 : 엽기자랑 : 와이고수

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한국에서 요리법이 발달하지 않은 식재료 [14]

삼치조림 | 25-03-31 19:48:51 | 조회 : 8927 | 추천 : +7

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애신각라축협9개월 전 | 신고
중국식 가지요리 진찌 존맛탱인데 이탈리아식도 핵존맛

배불러9개월 전 | 신고
솔직히 밑에 것도 안 먹고 싶음

사카키상9개월 전 | 신고
가지 종류도 살짝 차이가 있는 듯. 일본 호텔에서 가지 간장절임(즈케)을 먹었는데 존맛탱이었음. 전혀 물컹거리지 않고 아삭거림이 남은, 다른곳에서는 볼 수 없는 가지요리.

브베친구9개월 전 | 신고
가지 튀기면 맛잇는뎁

게겐프레싱9개월 전 | 신고
@브베친구맞음 ㅋㅋ 가지 튀겨서 양념한거 먹어보고선 가지에 대한 생각이바뀜. 가끔 그 식당가면 가지반찬 리필해서 먹음. 물론 가지나물은 극혐

zerg。9개월 전 | 신고
튀기든 뭘 하든 가지 자체 식감이 극혐이야

맛시로9개월 전 | 신고
나도 가지 극혐이었는데 지삼선 먹어보고 가지 찬양하게 됐다

란마1/29개월 전 | 신고
라도넘으로써 가지 간장에 졸여 고추썰어서 양파랑 팽이버섯이랑 졸임돠 밥반찬에 좋슴돠

휘릿뽕9개월 전 | 신고
저 중엔 울 나라 가지볶음이 젤 맛있어 보이는데? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

소라카아오이9개월 전 | 신고
가지는 얇게 손질해서 오븐에 굽든 튀기든 하는게 좋은듯. 다이스해서 튀기면 여전히 물컹거리고 입 데기 딱젛음

싱글벙글지구촌9개월 전 | 신고

Nios9개월 전 | 신고
튀긴건 왠만해선 다 맛있지

NorteUExpress9개월 전 | 신고
가지 향 안나게 물렁하면 버섯같고 먹을만 한데
가지 무침 같이 가지맛 나면 ㅈㄴ 맛없음

노이어9개월 전 | 신고
나도 가지 싫어했는데, 예전 홍대앞에 술취하고 중국식 가지튀김 먹다보니 신세계였음. 그리고, 이탈리아 요리중에 카포나타라고 있는데, 가지를 튀겨서 토마토소스에 볶는데 이게 리얼 존맛탱임!!
우리나라는 가지를 물렁하게 해서 비빔밥 재료로 주로 먹다보니 가지의 진짜 맛을 모르는 게 맞음

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