세계 식사문화 역사. : 엽기자랑 : 와이고수

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세계 식사문화 역사.

와이고스_운영자 | 25-12-24 21:48:11 | 조회 : 261 | 추천 : -

1. 중국

공식적으로 숟가락(스푼) 젓가락

모두 최초 발상지로 알려져 있다.

다만 특유의 멀리있는 반찬을

기다란 젓가락으로 집어서 밥위에 얹어

밥그릇을 들고 먹느냐

숟가락의 사용빈도는 적다.

2. 일본

임진왜란 전까지 일본인들은

방한가운데 불피우고 바닥에서

밥을 먹는 문화이다

밥그릇이건 국그릇이건 들고 먹는게

압도적으로 편하다

바닥에 놓고 먹으면

진짜로 개처럼 숙여서 먹어야 하기 때문이다

3. 한국

한국은 국밥이 발달해서

숟가락 문화가 그대로 발전했다

4. 중동,인도등 이슬람 힌두교

잘은 모르겠는데

종교 교리란다

5. 서양 문화권

얘네도 원래 손으로 먹거나

칼로 무식하게 고기 잘라먹던 문화인데

마르코 폴로이후인지 대항해시대 부터인지

하여튼 16~17세기쯤 포크가 등장하고

접시를 도마대신 사용 하기 시작하고

도마대신 접시에서 고기와 야채 빵등

온갖 음식을 썰어 먹기 시작

접시를 도마처럼 쓰기에

들고먹는 문화가 될수가 없음

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